Chouriça Tradicional da Guarda

Chouriça Tradicional da Guarda
Fabricante: Fumeiros da Guarda
Modelo: Chouriça Tradicional da Guarda
Pontos pela Compra: 3
Disponibilidade: Em Stock
Preço: 2,20€
Pontos necessários para comprar: 600

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Qt.:  
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Enchido feito com carne de porco seleccionada (entremeadas, pá e cachaços) cortado em pedaços pequenos e condimentados com sal, alho, vinho tinto, e pimentão-doce ficando em maturação três dias. Procede-se ao seu enchimento em tripa de vaca ou porco. Em seguida passa para o fumeiro de lenha de azinho e posteriormente para estabilização com temperaturas e humidades controladas até se encontrar pronto para ser embalado.

De cor castanho avermelhado pesa aproximadamente 200 a 300 grs.


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