Paio do Lombo

Paio do Lombo
Fabricante: Fumeiros da Guarda
Modelo: Paio do Lombo
Pontos pela Compra: 5
Disponibilidade: Em Stock
Preço: 4,80€
Pontos necessários para comprar: 1000

5 ou mais 4,50€
Qt.:  
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Enchido feito com carne de porco seleccionada (lombo) cortada em peça única condimentada com sal, alho, vinho branco, massa de pimentão e pimentão-doce ficando em maturação cinco dias. Procede-se então ao seu enchimento. De seguida passa para o fumeiro e posteriormente para estabilização com temperaturas e humidade controladas até se encontrar pronto para ser embalado.

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